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[期刊论文] 作者：K.拉里,J.S.霍根,H.R.康拉德,张春峰,李钟玉,
来源：延边大学农学学报 年份：1989
对机体抗病而言,硒的作用十分重要,因为它是构成谷胱甘肽过氧化物酶所必需的物质。谷胱甘肽过氧化物酶催化过氧化氢转变成水,同时催化过氧化脂转变成乙醇脂。因此,谷胱甘肽过...
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