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[期刊论文] 作者：JH,,
来源：餐饮世界 年份：2016
传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带打仗时,条件艰苦,滴水成冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放入羊肉。然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉。后来发现这样吃起来的...
[期刊论文] 作者：JH,,
来源：餐饮世界 年份：2016
烧虾师自第一家门店开业以来,迅速吸引了广大消费者的眼球,占据消费者内心的一块位置。烧虾师之所以这么火爆,是因为它的很多亮点能够引爆到消费者内心的敏感点。简单来...
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
小确幸咖啡馆的诞生正是基于这样的理念与需求，立志做精品咖啡，努力将咖啡馆内每一处可以让顾客体味到的幸福进行具象化、细微化、精致化，使得顾客喝的不单单是一杯美味的咖啡，更是一种对美好生活充满感恩的满足的情怀。 缘来，是咖啡 关于咖啡店的店长原来，我很......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
“其实北京菜没有菜系，都是老北京人自己的吃食。之所以叫本味菜，就是要还原很原始的东西。老味，是以前原本的味道。我们就针对社区老百姓，为他们提供正宗的北京家常菜。”海棠本味菜董事长李宏钢说。一直以来，海棠本味菜面向大众市场，将老百姓最不注意却最有温情的家......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
Galleria美食博物馆的每一个角落都是独特的，其创意都是来源于餐厅自己优秀的设计团队。团队有来自世界各地的烹饪专家，他们都是统一由一个共同的目标所牵引着。这个目标就是：大家坚信食物是一种艺术形式，它是有灵魂且是传播艺术的一种介质。认为任何富有想象力的食......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
楠海酒店的菜单设计理念主要以三大文化为主。分别是传承饮食文化、弘扬养生文化以及服务百姓文化。在传承饮食文化方面，楠海酒店执行董事梁广杰十分注重对老味道的复兴与发扬。整个企业带着感恩的心，用心服务顾客，在著名烹饪大师梁广杰的带领下将悌情服务发挥到极......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
这是一个飞速发展的社会，人人都想做多面手，多管齐下才能够有更多的机会，许多企业也是如此。但比萨到却反其道而行，“专注”似乎才是他们的关键词。只有一直“专注”，才能保持质量，精益求精。在专注做比萨外卖的9年间，比萨品类一直是堂食休闲餐厅的创业天堂，许多国内比......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
随着社会文明和物质生活的极大丰富，素食主义蔚然成风。世界69亿的人口中有2.5%的人口为素食主义者。这其中有历史的渊源，有宗教的影响，也有世人观念的转变，更有对健康的需求。在这样的观念影响下，一批素食餐厅应运而生。而这之中，最具代表特色的当属灥餐厅。一家开在......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
宇宙卷饼的核心单品便是“卷饼”，目前在北京五道口等地区有三家门店，由于只做卷饼使得每家店面的面积都不大。从产品角度而言，宇宙卷饼一直坚持炒菜卷饼，即将传统的菜品卷到饼中，主要销售渠道为外卖。一开始，宇宙卷饼创始人刘晴就开始寻求融资，一边融资一边调整自身运......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
德国，这个以严谨著称的国家，饮食圈给人留下的印象是刻板、单调。事实上，德国饮食相对于其他欧洲国家，最接近于中国的饮食习惯。与中国的煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖多种烹饪手法不同，德国人在猪肉加工制品上下足了功夫，这其中最有代表性的就是德国咖喱香肠。它的......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
火锅作为一种适合多种消费的餐饮形式，取材多样，吃法灵活，价位适中，可适应各类消费者的需求，自2014年异军突起以来，川派火锅作为火锅领域的领头羊，拥有着极大的群众基数。三里屯是北京夜生活最“繁华”的娱乐区域之一，是居住北京地区的时尚人士、名媛淑女以及富二代、大......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
隔三差五，小伙伴们就需要联络一下感情，对于吃货来说，没有什么比就着美食聊八卦更好的聚会方式。冬天最好的暖胃选择，除了火锅和热粥，想必谁都无法拒绝烧烤。位于东直门商圈的伙伴日式烤肉凭借自己优质的食材，小资的就餐环境，专一而又温馨的服务态度打造出精致时尚的日......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
李凤新，从1982年从厨到今天有自己的餐饮品牌，风风雨雨，一路艰辛。生命中最美好的21年全部贡献给全聚德集团。先后得到了多名国宝级烹饪大师的指导和教诲，积极进取，练就了扎实的烹饪技能，为社会培养了数十名烹饪技术骨干。如今，积累了丰富经验的他致力于弘扬和创新京菜......
[期刊论文] 作者：JH,
来源：餐饮世界 年份：2016
“二师兄的店“目前的定位非常明确，就是针对大众餐饮市场做精致好吃的烤串。具体来说，就是针对同学聚会、家庭聚会、亲戚朋友聚会、白领同事聚会等，而并非针对商务宴请。而在价格定位上，烧烤店采取的是一种避开强有力的竞争对手，打造高性价比的策略，一边专致地做烤串......
[期刊论文] 作者：Chang JH,,
来源：微生物与感染 年份：2015
调节性T细胞(Treg细胞)控制免疫应答的不同方面,但其如何调控效应器功能尚不完全明确。该研究鉴定了肿瘤坏死因子受体相关因子3(TRAF3)是Treg细胞的功能效应器。在Treg细...
[期刊论文] 作者：Epstein JH, 黄畋,,
来源：国外医学.皮肤病学分册 年份：2004
光过敏(photosensitivity)反应可分为两大类:光毒性和光变态反应.本文将探讨这些光过敏反应出现于人类皮肤时所涉及的临床表现及机理.光毒性反应急性临床表现:如果组织...
[期刊论文] 作者：Seo N,Byun JH,Kim JH,年建泽,耿小平,,
来源：肝胆外科杂志 年份：2015
背景胰腺导管内乳头状黏液瘤(IPMN)是由胰腺导管内产生黏液的上皮细胞呈乳头状增殖形成的肿瘤,该肿瘤具有癌变的风险且肿瘤的治疗与IPMN性质密切相关,因此IPMN恶变预测尤为重...
[期刊论文] 作者：Robert JH, 许万祥,,
来源：国外兽医学(畜禽疾病) 年份：2004
一只3岁,体重45公斤的努比安山羊因2月前被一只狗咬伤而入院求治。刚咬伤时畜主观察到山羊左后肢上端、颈部,胸壁右后部和会阴部的左侧区域等多处有咬伤,但无肿胀和跛行...
[期刊论文] 作者：Chesebro JH,沈钰如,,
来源：国外医学.心血管疾病分册 年份：1992
本文论述不稳定型心绞痛病人的冠脉粥样硬化斑破裂后血栓形成的发生机制,影响血栓形成的局部因素和全身性因素,凝血酶的作用,血栓与血管收缩的关系,残留血栓的重要性和抗血栓...
[期刊论文] 作者：Vironen,JH,王振宜,
来源：大肠肛门病外科杂志 年份：2005
目的:近期的研究显示单纯的年龄因素并不会影响结直肠癌患者术后的结果,但是由于老年患者原有疾病和术后恢复能力方面的因素,以及更多的是急诊手术,而不是选择性手术,导致了...
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