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[会议论文] 作者:林秋叶, Nicole Bukley, Julia Gree,
来源: 年份:2004
本实验研究乳酸菌发酵豆奶对肿瘤坏死因子α(TNF-α)诱导人肠上皮细胞HT-29炎症基因转录谱的影响,旨在为发酵豆奶发挥免疫调节作用提供理论依据。基因芯片检测结果显示,在TNF...
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