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[期刊论文] 作者：L.Cortinas(著),刘平(摘译),萨仁娜(校),
来源：中国畜牧兽医 年份：2005
本试验评价提高日粮多不饱和脂肪酸（PUFA）和α-醋酸生育酚（α-TA）水平对经冷冻处理后生、熟鸡腿肉脂质氧化的影响。将192只1日龄母雏鸡随机分成16个处理组，PUFA添加量的4个水平（15......
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