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[会议论文] 作者:F.Guyon,L.Gaillard,N.Sabathié,R.Robin,MH.Salago?ty,
来源:第二届食品安全与产品真实性国际论坛 年份:2014
展示了国际葡萄与葡萄酒组织与成员国之间的合作。着重强调了不确定度在结论阐述中的应用。以一些例子展示了某些明显的掺假行为,并对检测假冒伪劣产品的方法进行了验证。......
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