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[期刊论文] 作者：SNStephenThanaraj 等,
来源：广东茶叶 年份：1992
对不同无性系和不同茶梢组成部分中多酚氧化酶活性、多酚总水平和儿茶酸的差异及其对红茶质量的影响进行了研究,在供试的无性系中,多酚氧化酶活性存在较大的差异。不同无性系...
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