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苹果多酚-壳寡糖微胶囊的制备表征及释放特性
[期刊论文] 作者：郑虎哲,Choi Jihye,Seong Giun,Chun, 来源：农业工程学报 年份：2020
为了有效提高未熟苹果多酚(ApplePolyphenols,APP)和壳寡糖(Chitooligosaccharides,COS)多功能协调效应,该研究采用喷雾干燥法研制未成熟的苹果多酚-壳寡糖微胶囊(Apple Poly...
苹果多酚-壳寡糖微胶囊的制备表征及释放特性
[期刊论文] 作者：郑虎哲,Choi Jihye,Seong Giun,Chung Shinkyo,, 来源：农业工程学报 年份：2020
为了有效提高未熟苹果多酚(Apple Polyphenols,APP)和壳寡糖(Chitooligosaccharides,COS)多功能协调效应,该研究采用喷雾干燥法研制未成熟的苹果多酚-壳寡糖微胶囊(Apple Pol...
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