β–胡萝卜素相关论文
以橙黄色果肉西瓜‘WM-Clr-2’及红色果肉西瓜‘PI 179881’为试材,采用HPLC法分析其番茄红素及β–胡萝卜素在7个发育时期的积累......
我国蛋品加工产业同质化竞争现象严重,为此,开发高附加值的蛋制品成为当前企业的主要应对策略。卵白蛋白是具有高反应活性的全价蛋......
以水果薯、水果花叶薯、紫羽1号、紫羽2号、农大紫1号、农大紫2号、浙紫1号、紫薯2号、高淀粉、叶用薯1号、叶用薯2号等11种不同品......
以杜氏盐藻为材料,研究碘酸钾对其抗氧化物质含量及清除自由基能力的影响.当在杜氏盐藻培养液中添加不同质量浓度的碘酸钾时,藻体......
以新鲜的西红柿、黄瓜、胡萝卜为原料，在室温储藏、冷藏储藏、冷冻储藏、干制、腌制储藏和制成罐头储藏的条件下研究蔬菜中β-胡萝......
