选用修正的Gompertz（SGompertz）和修正的Logistic（Slogistic）作为一级生长模型,应用Origin 9.0软件分别拟合烤鸭中金黄色葡萄球菌在10......

以传统面制品馒头作为研究对象,采用修正的Gompertz（SGompertz）和修正的Logistic（SLogistic）作为一级生长模型,应用Origin 9.0软件分别......

对不同温度下（10℃、15℃、25℃、30℃和37℃）熟肉制品中金黄色葡萄球菌的生长进行拟合。一级生长预测模型的建立采用SGompertz和Slo......

建立凉拌面中金黄色葡萄球菌的生长预测模型。采用修正的Gompertz（SGompertz）和修正的Logistic（Slogistic）作为一级生长模型,选用即食......

目的建立米饭中蜡样芽孢杆菌的生长模型。方法观察不同温度(10、15、20、25、30、34、37、43℃)对米饭中蜡样芽孢杆菌生长的影响,......

单核细胞增生李斯特菌是凉拌豆制品中检出率较高的一种致病菌。本研究考察了温度（4℃、15℃、25℃、30℃和37℃）对凉拌豆制品中单核......

为了研究金黄色葡萄球菌在凉皮中的生长规律,通过测定5℃、10℃、15℃、20℃、25℃下金黄色葡萄球菌在凉皮中的生长数据,采用Baran......