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饮食要做好精粗、荤素、谷物和果蔬等的合理搭配,才能保证身体健康所需营养的全面供应。在经历了一度“食不厌精”的过程后,人们很......
本文以稳定化米糠为原料，研究利用酶解法制取米糠营养食品，该食品含有除不溶性纤维素外米糠各种天然营养成分。文中讨论酶的用量和种......
【正】米糠中含有全部人体必需氨基酸和多种不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸,还有可溶性纤维素和不溶性纤维素以及一系列的复合维生素,这......
本文以稳定化米糠为原料,研究利用酶解法制取米糠营养食品。该食品含有除不溶性纤维素外米糠各种天然营养成分。文中讨论酶的用量......
