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对于糖类物质的鉴别 ,还原糖的鉴别 ,以及还原性双糖和单糖的鉴别 ,通常分别采用著名的Ｍｏｌｉｓｃｈ实验、Ｂｅｎｅｄｉｃｔ实验和Ｂａｒｆｏｅｄ实验[1,2 ] 。但对于不同类单......
某丙糖煮糖楼在建成投产后,在煮糖过程中发生明显的振动,经过结构加固,虽振感减轻,但仍然不能达到令人满意的效果。本次整改设计通......
我国甘蔗糖炼制质量基本上是取决于煮糖操作者的经验,因而质量和产量不够稳定。采用微型计算机为主体配备煮糖流变仪等的控制装置,......
榨季用亚法工艺全产优级白糖常有困难。本文在实践的基础上探讨了有关问题，认为滤汁和回溶的丙糖是最色得澄清改善的，也提出了目前解......
为了能全产白砂糖,应用了丙糖回溶上浮澄清工艺。文中介绍了该工艺的流程、主要技术指标、特点和生产应用效果。生产实践表明,该工......
