近年来,对乳源性ACE抑制肽[Angiotensin Ⅰ-Converting Enzyme(ACE)inhibitory peptides]的研究已成为了一个新的热点.由于它可以......

乳中特定的活性肽可以有效地抑制血管紧张素转化酶(ACE)的活性,起到抗高血压的作用。但是乳源ACE抑制肽由于结构不同,经口服后并不......