亚硝基二乙胺相关论文
作为给水厂重要的工艺,消毒在灭菌的同时也会生成各种各样的消毒副产物(DBPs)。其中,氮类消毒副产物(N-DBPs)的毒性和致癌性都强于......
亚硝胺是一类具有强致癌性的“广谱”致癌物,广泛分布于饮用水、地下水等环境中。目前,大多数是以亚硝基二甲胺（NDMA）为代表对亚硝胺......
在羟自由基氧化体系中，研究不同添加量的绿原酸对猪肉肌原纤维蛋白（MP）理化性质和亚硝基二乙胺（NDEA）生成的影响。结果表明，氧化导致羰基......
