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人工陈酿相关论文
人工陈酿白兰地的质量特性研究
人工陈酿白兰地的紫外光谱也有"红移"现象,应用恰当的人工陈酿方法,可获得陈酿质量较好的白兰地.缺失单宁的人工陈酿白兰地的紫外......
期刊
白兰地
人工陈酿
质量特性
蒸馏酒人工陈酿工艺的研究
本文主要从陈化促进剂选择、陈化促进剂预处理方式、陈酿期间控制参数条件等三个方面着手研究。通过测定酒样的色度、感官指标、甲......
学位
蒸馏酒
人工陈酿
陈化促进剂
预处理
陈化工艺
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