伪劣油脂相关论文
采用薄层色谱法（TLC）对从合肥市不同餐馆采集到的若干油样与市售食用植物油中的极性成分（PC）进行对比分析，发现潲水油及部分精炼油样在......
采用改良后的比色法，对从合肥市不同餐馆采集到的若干油样与市售食用植物油的过氧化值进行定性定量检测，根据显色的深浅同标准比色卡......
应用低场核磁共振技术（简称NMR）分别测定大豆油和随机抽取的油样弛豫图谱，通过对多组分乃弛豫图谱以及峰面积比例S2w和单组分弛豫时间......
