低乳糖发酵酸乳相关硕士博士期刊学术论文

在低乳糖乳制品中乳糖含量是重要的检测指标，本试验中要测定低乳糖牛乳和低乳糖酸乳中的乳糖含量，根据所含还原糖的种类，选择不同的的......