假想价值评估法相关论文
基于北京、天津、石家庄的676份调查问卷,选取城市、性别、年龄、教育程度、是否从事食品相关工作、家庭规模、家庭结构、家庭人均......
近年，随着食品安全事件的频频发生，广大消费者逐渐关注起自己每天日常食用的食品，有些甚至开始对食品的安全性表示担心，发出了“到底吃......
本文以江苏省城市消费者为调查对象,通过假想价值评估法,运用Logit回归模型,分析了消费者对食品安全(以低残留青菜为例)的支付意愿......
对优质、安全乳品的需求是消费者的普遍行为取向。然而,与乳品有关的食品安全事件频繁发生,消费者对安全乳品的消费需求更强烈了。......
鸡肉作为居民日常生活中经常食用的一种食物,在2012年年末的“速生鸡”事件中引起了民众新的一轮对食品安全的关注。同时,“十八大......
