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冲淋减菌相关论文
肉鸡分割车间微生物菌相分析及鸡腿产品表面减菌的研究
我国肉鸡产量与消费量迅猛增长,现已成为世界第二大肉鸡生产国。鸡肉富含多种营养物质,为微生物提供了良好的生长繁殖条件。这就要......
学位
肉鸡分割车间
细菌污染
PCR-DGGE
菌相分析
冲淋减菌
肉鸡屠宰生产链细菌菌相分析及对其胴体表面冲淋减菌的研究
近年来,我国肉鸡产量迅速增长,目前已成为世界第二大肉鸡生产国。鸡肉产品营养丰富,为微生物的生长繁殖提供了良好的条件,这就要求......
学位
肉鸡屠宰生产链
细菌污染
PCR-DGGE
菌相分析
冲淋减菌
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