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化学性质及结构相关论文
杂豆类淀粉提取及性质比较研究
以绿豆、赤豆和芸豆为原料提取豆类淀粉,对自制的淀粉进行化学性质、颗粒性质和淀粉糊物性分析。通过酸浆法提取工艺,以加水量、浸......
学位
杂豆
淀粉
化学性质及结构
物性
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