可控酶解分级超滤相关硕士博士期刊学术论文

本文以溶解性较好的酪朊酸钠为原料，采用控制酶解技术结合分级超滤方法制备ACE抑制肽。该制备方法简单可操作性强，为工业化生产ACE抑......