哈昔泥相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

哈昔泥相关论文

“阿魏”多源考释与佛教戒食

“阿魏”自唐代以来的文献中多有记载,但长期以来学界对其名源和内涵、意义等缺乏梳理。作为一种外来植物,“哈昔泥”、“鹤悉那”......

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阿魏名源五辛域外文化哈昔泥调料佛教信仰饮食生活形虞《一切经音义》

忽思慧《饮膳正要》不明名物再考释

《饮膳正要》是蒙元宫廷饮食谱 ,具有较高的史料价值。从中可以透视元代蒙古、回回、畏兀儿等民族的饮食习惯 ,及其对中原汉地的影......

期刊

饮膳正要忽思慧必思答哈昔泥马思答吉畏兀儿蒙元文化走向饮食习惯原汉

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