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壳聚糖是天然、无毒的甲壳素脱乙酰基的产物,壳聚糖及其衍生物具有较好的杀菌性能.本文考察了壳聚糖制成微粒的杀菌活性,并初步探......
为延长乳酸链球菌素(Nisin)的持续杀菌时间,以壳聚糖微粒为载体吸附固定化Nisin,考察固定化过程的各因素的影响以及吸附类型,并研......
研究壳聚糖微粒对生长鹅免疫机能的影响,选用120只28日龄的扬州白鹅,随机分为4组（设对照组和0.10%,0.20%和0.30%的壳聚糖微粒添加组......
以壳聚糖微粒为改性剂,与聚丙烯切片进行共混改性,采用毛细管流变仪测试共混熔体的剪切流变性能,研究改性对聚丙烯剪切流变性能的......
通过测定小鼠的出血时间(BT)和活化部分凝血活酶时间(APTT),验证乳酸菌表达的重组水蛭素Ⅲ壳聚糖微粒的口服药效学。重组水蛭素样......
高浓度壳聚糖溶液制备得到粒径较小和均一的微粒,应用于食品的防腐与杀菌。采用壳聚糖在植物油与水的两相溶剂体系中与三聚磷酸钠(......
