多不饱和甘油三酯相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

多不饱和甘油三酯相关论文

结构脂酶法合成的研究进展

对酶在中碳链结构甘三酯、含有多不饱和脂肪酸的甘油三酯、代可可脂、婴儿配方脂肪等领域的应用研究进行了综述。并对酶在脂质的合......

期刊

脂肪酶中碳链甘三酯多不饱和甘油三酯代可可脂婴儿配方脂肪 lipases medium-chain structured triacylglycerol

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