大米细糠相关硕士博士期刊学术论文

以大米细糠为原料采用双酶法糖化后,加入果胶酶和纤维素酶,接入酵母菌(接种量为0.5%),30℃好氧培养60 h,消耗培养基中的糖.结果表......