大豆水溶性蛋白相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

大豆水溶性蛋白相关论文

导数光谱法直接测定大豆水溶性蛋白中色氨酸和酪氨酸

根据色氨酸的四阶导数光谱在292nm处有一特征吸收峰对蛋白质中色氨酸进行了定性定量，而利用色氨酸和酪氨酸在283nm的四阶导数光谱吸......

期刊

导数光谱法测定大豆水溶性蛋白色氨酸酪氨酸 soybean water soluble protein (WSP) tryptophan tyrosine

蛋白质的水解与抗氧化性的关系研究

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

学位

胰蛋白酶牛血清白蛋白大豆水溶性蛋白卵清白蛋白水解度自由基抗氧化多肽

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