姜汁饮料相关论文
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会议
分别以鲜姜和鲜姜干燥得到的姜粉为原料，加工制作鲜姜制姜汁饮料和姜粉制姜汁饮料。采用顶空固相微萃取结合气质联用技术(HS-SPME-G......
会议
本文从制取姜汁饮料、姜汁冲剂、传统姜制品以及提取姜油方面阐述了姜产品的开发途径。对妆汁饮料工艺进行介绍，以指导产品加工。......
长期以来，人们喜欢用姜茶或姜汁饮料来缓解恶心的感觉或驱散胃寒。最近美国科学家通过一项研究发现，含有姜汁的饮料同样可以被用来缓......
<正>发酵饮料未来可能成为饮料行业新的增长点,这类刚刚导入市场的新型饮料在技术层面需要哪些支持,在发展过程中存在什么问题?报......
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姜(Zingiber officinale Roscoe)是姜科姜属多年生植物的根茎,具有独特的芳香风味和辛辣口感。本课题以安徽铜陵白姜为原料,主要研......
比较了鲜姜、姜粉和姜汁饮料中挥发性风味物质差异。分别以鲜姜和鲜姜干燥得到的姜粉为原料,加工制作鲜姜制姜汁饮料和姜粉制姜汁......
