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干酪乳杆菌(L.casei相关论文
Lactobacillus casei Zhang冻干菌粉中试生产分析
共进行了9个批次的L.caseiZhang冻干菌粉中试生产,并对生产各个阶段的指标进行检测和分析。结果表明,发酵液活菌数平均为1.77×......
期刊
干酪乳杆菌(L.casei
Zhang)
冻干菌粉
中试生产
L.casei Zhang freeze-drided powder pilot scale pr
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