新菜肴相关论文
我今年60岁，退休5年了，退休前在一家国企的党办工作。老伴是名教师，退休后仍在外面“发挥余热”。我多数时间独自在家，担起烹煮重任，不......
随着普通百姓生活水平的不断提高，名目繁多的特色菜肴应运而生，近期在南太湖地区流行起来的新菜肴“香辣小龙虾”，由于烹饪独特，口感好......
如今在餐厅,用美人椒做菜颇为流行,通常都是将它们提前批量切成圈作为菜肴的宾俏或配料来使用.不过时值夏天,当天没用完的美人椒圈......
<正> 芝麻牛肉卷 原料: 牛里脊(背柳肉)500克 芝麻100克 鸡蛋一个 胡萝卜一根 青笋一根 番茄一个 嫩肉粉3克 白糖10克 醋5克 豆粉......
年终岁尾，亲友聚餐变得越来越多。聚餐通常会剩下大量菜肴，留给饭店餐馆，只会给不法分子徒增制造地沟油的原料。打包菜带回家，节约不浪......
脆皮银鳕鱼主料：银鳕鱼200克。配料：青豆25克,三合粉50克,鸡蛋液20克。调料：盐,味精少许,烧汁20克。制法：银鳕鱼用盐、味精腌制入味,裹......
所谓菜点结合成菜法就是把菜肴和点心相互融合,科学组配而成为一道新菜肴的创新方法。菜肴创新的方法很多,有挖掘法、借鉴法、采集......
10年创立一个专业餐饮管理公司；2年打造一个顶级餐饮品牌；每月推出数十种新菜肴；每天给顾客一个新的微笑；“新龙门”从开始谋划的第一......
从2015年2月开始,全新菜肴出现在了法航从上海、北京和广州出发的航班的头等舱和商务舱菜单上。今后法航将和国际知名的法国名厨保......
