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方便鱼相关论文
方便鱼的工业化制作探讨
介绍了以鲢鱼为主要原料、经腌渍、油炸,干燥等工艺处理,把中国烹饪工艺与工业化生产相结合,制成了高蛋白、高质量的方便食品-方便鱼。......
期刊
鲢鱼
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方便鱼
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