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我国的旅游餐饮业经过了多年的发展，在很大程度上带动了当地经济的发展，但是由于整个产业链的建设的不完善，导致旅游餐饮业中，还存在一......
随着我国经济的飞速发展,中国加入世界贸易组织,烹饪作为一门技术性、艺术性、科学性的学科越来越受到人们的重视,同时也给传统的......
近年来,我国旅游业得到快速发展,从而带动了国民经济的增长,但同时也对国内资源环境的可持续发展带来了越来越大的压力。循环经济......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
云南饮食文化呈现出民族性、多样性、原生态性和融合性等特点,在旅游市场上独具特色,旅游开发潜力巨大。但在实际发展中,云南饮食......
<正>在2008中国(沙县)小吃旅游文化节暨海峡两岸民间艺术邀请赛上,大会特别邀请了全国知名的美食之乡、厨师之乡的代表和享誉全国......
随着伊犁州"大旅游"发展战略的实施,餐饮业和旅游业协调发展问题日益凸显。本文针对伊犁州旅游餐饮的发展优势、现存问题,提出了切......
秦皇岛作为一个旅游资源比较丰富的城市,在旅游餐饮业食品安全方面存在隐患。本文以秦皇岛为例,从对于现存问题从内外两个方面进行......
按照迈克尔.波特的企业竞争战略理论,企业竞争优势是由产业结构决定的,是由一个产业中的五种竞争力量所决定的。要对抗这些竞争力......
由江泽民总书记亲笔题写店名的江阴市暨阳山庄,座落于风景秀丽的苏南古城江阴市郊。山庄始建于1993年,1995年7月10日开始营业,于19......
