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HACCP在短保质期儿童酸奶产品生产中的应用
介绍了HACCP体系在短保质期儿童酸奶生产中应用的基本原则和实施步骤,对酸奶生产过程各个环节可能产生的物理、化学和生物危害因子......
期刊
儿童酸奶
安全
HACCP
关键控制点
显著性危害
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