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果皮褪色相关论文
采前ALA/GNT处理和气调贮藏方式对苹果花青苷及相关基因表达的影响
果皮的红色是决定苹果果实品质及商品价值的重要因素之一。果皮的红色是由花青苷含量及分佰情况决定的。然而,早熟苹果普遍表现红......
学位
苹果
花青苷
5-氨基乙酰丙酸
金雀异黄素
气调
果皮褪色
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