果皮软糖相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

果皮软糖相关论文

胡柚颗粒饮料及胡柚果皮软糖的研究

胡柚(Citrus Changshan-Huyou Y.B.Chang)又名西柚。其果实具有很高的营养价值和药用价值。其中果肉饱满、脆嫩多汁、酸甜适度、甘......

学位

胡柚粒粒饮料流变学特性果皮软糖

三种果皮软糖的研制

研究了将橙皮，柠檬皮和籽瓜皮新鲜果皮制成果皮软糖的加工方法，对工艺中的关键环节－果皮脱涩及防止返砂，发烊等方面作了探讨。同时对使......

期刊

果皮软糖工艺流程配方

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