果蔬贮藏与加工相关论文
结合现阶段中职学校农类、食品类行业人才培养和学生的实际情况,对核心专业课果蔬贮藏与加工的教学要求更高,传统单一的教学模式已......
针对目前国内外气调库存在的常规普通充氮降氧速度缓慢、制氮机工作效率低下等问题,提出并建立了气调库内＂先存后释＂的有效快速降氧......
摘 要：在我国高等教育转型的大背景下，为进一步提升应用型人才培养质量，以项目教学法为基础，结合《果蔬贮藏与加工》课程的特点，通过项......
结合《果蔬贮藏与加工》课程的性质与项目教学法的特点,将项目教学法引入到本门课程的实践教学中,重点在项目设计、项目实施、项目......
本文综述了硫处理技术在果蔬贮藏与加工中的作用，并介绍了目前硫处理的应用技术和使用方法以及应用时应注意的主要问题，讨论了硫处理......
该文结合"果蔬贮藏与加工"课程与项目教学法的特点,将项目教学法引入到课程教学实践中,对课程内容的典型项目进行了设计与分析,并......
摘要：项目课程作为一种以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向的新型教学方式，符合高职教育的教学理念和人才培养需要。结合区域......
为适应高级专业技术人才的培养目标，根据项目教学法的特点，对项目教学法在果蔬贮藏与加工课程中的应用进行探讨，重点在项目设计、项目......
“果蔬贮藏与加工”作为农科类专业的一门核心课程，对相应技能型人才的培养起着重要作用，但随着现代高职教育研究的深入，传统教学愈显......
文章阐述了在《果蔬贮藏与加工》课程中实施双语教学的具体方法及要求,重点讨论了课堂气氛与教学组织、教材的选用以及多媒体的有......
在园艺技术专业课程体系中，果蔬贮藏与加工课程是一门主干课，通过这门课程的学习，要求学生能够掌握果蔬贮藏和加工的基本知识和相关技......
《果蔬贮藏与加工》是一门应用性较强的课程，是高等职业学校食品类和园艺类的专业必修课程。本门课程借助学院国家示范校建设项目，搭......
随着项目教学法在高职院校课程改革的深入和推进,项目教学法已成为课堂教学组织的重要教学方法之一,符合职业教育"以就业为导向,以......
根据高职院校食品、园艺专业的特点,结合果蔬贮藏与加工实验实训的教学实践,阐述了实验实训教学改革的方法,完善了实验实训体系,取......
为适应高素质技能型专门人才的培养目标,根据项目教学法的特点和果蔬贮藏与加工课程的性质,重点对项目设计、项目实施、项目评价及......
