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果蝇Ⅱ型糖尿病模型相关论文
塔尔米速冻熟制拉面研制及其辅助降糖、降血脂活性
研究塔尔米粉添加量对面团流变学特性及质构拉伸特性的影响,确定塔尔米粉的最适添加量;以感官特征和蒸煮损失率的综合评分为指标,......
期刊
塔尔米速冻熟制拉面
最适添加量
和面工艺优化
果蝇Ⅱ型糖尿病模型
降糖降血脂作用
菊粉对速冻熟制拉面品质的影响及塔尔米菊粉拉面的辅助降糖降脂作用
将菊粉添加到以小麦粉和塔尔米粉为原料制成的速冻熟制拉面中,以蒸煮损失率、膨胀率、拉面的微观结构、拉伸特性为考察指标,分析菊......
期刊
菊粉
塔尔米
速冻熟制拉面
品质
果蝇Ⅱ型糖尿病模型
协同作用
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