柑橘果胶低聚糖相关论文
初步探究不同酶解条件(水解时间和初始pH)下制备的柑橘果胶低聚糖对常见食品污染菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌)的抑菌活......
探讨了向日葵果胶低聚糖和柑橘果胶低聚糖的抑菌活性。以食品中常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为对象,研究了不同......