水解用酶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

水解用酶相关论文

控制酶解黄粉蛋白制备富含“条件必需氨基酸”—谷氨酰胺（Gln）活性肽营养液的研究（Ⅱ）Gln活性肽的制备工艺和最佳工艺条件的确定

确定了Gln活性肽的水解用酶和最佳酶解条件，采用复合酶A和胃蛋白酶两次酶解工艺制备Gln活性肽，复合酶A的选用条件为pH8.5、［S］2%、［E］9万......

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制备超滤谷氨酰胺活性肽反渗透营养液水解用酶工艺条件黄粉蛋白液 preparation ultrafilter bioactive glutamin

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