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江蓠琼胶相关论文

江蓠琼胶的研究 Ⅱ．碱处理对琼胶质和量的影响

为提高江蓠琼胶的凝胶强度和产率，本文报道了对提取过程中碱处理的温室、时间和碱的浓度对凝胶强度和产率影响的试验结果。试验结果......

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江蓠琼胶碱处理凝胶强度产率江蓠

江蓠琼胶加工中碱处理的作用及机理

高温稀减法处理8份不同种类及不同产地的江蓠,所得琼胶的凝胶强度平均提高12．3倍,硫酸基含量平均减少67．0%,3．6—内醚半乳糖的含量平......

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江蓠琼胶琼胶碱处理作用

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