泡椒猪肝片相关硕士博士期刊学术论文

以猪肝片为对象，选取泡椒水、泡小米椒、白糖、白酷为变量，综合得分为响应值，通过Box-Behnken响应面法进行泡椒风味猪肝腌制配方优化......