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浏阳霉豆腐相关论文
利用Illumina Miseq测序技术分析浏阳霉豆腐制作过程中微生物变化
浏阳霉豆腐是湖南的一种地方特色发酵豆腐制品,具有细菌自然发酵为主、周期短、易控制的特点.该文对采取结合常规方法和Illumina M......
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浏阳霉豆腐
微生物变化
Illumina Miseq测序技术
细菌发酵
优势菌属
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