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微波春卷“浸湿”问题的解决方法
通过向春卷皮中添加各种疏水性和增脆性物质以及在春卷皮内表面,涂膜的方法改善冷冻的预油炸春卷在微波炉重型时产生的“浸湿”问题......
期刊
微波炉
重制
浸湿问题
预油炸
春卷
MicrowavablePrefriedSpring roll
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