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9月13日-14日，第三届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会在北京中国农业大学国际会议中心隆重举行，本次会议由国家大宗淡水鱼产......
本文叙述了我国淡水鱼生产和加工技术装置的试验研究以及主要的加工产品和技术设备的情况,並就存在的问题和发展淡水鱼加工技术、......
