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元曲“喜春来春宴”中有这样两句词:春盘宣剪三生菜,春燕斜簪七宝钗。说的是春天,人们常用生菜、春饼等装盘,邀集亲朋好友春游,庆......
烹饪专家熊四智先生在对四川风味和淮扬风味比较后，曾提出中国烹饪“味在四川，刀在淮扬”的观点。从大煮干丝和文思豆腐这两款传统菜......
2006年7月11日为庆祝申奥成功5周年，曲园酒楼、鸿宾楼、砂锅居，烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、同和居、同春园、又一顺、廷吉餐厅、柳泉......
