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混合粉浆相关论文

玉米全粉对方便米线原料粉浆流变特性的影响

为了考察玉米全粉的添加对方便米线原料粉凝胶及流变特性的影响,以四种大米混合为原料,通过添加21%、23%、25%、27%、29%等五种不......

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方便米线原料玉米全粉混合粉浆流变特性 instant rice noodles raw materials maize flour mixed s

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