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竹笋是我国的传统食品,其营养丰富,是人们喜爱的蔬菜。竹笋除作蔬菜鲜食外,主要用于加工清水笋罐头,或发酵后生产各种调味笋。由于产笋......
本文就浙江省清水尹罐头生产的现状及存在问题进行了调查和分析,并提出了稳步发展竹笋罐头生产的三点建议,可供有关方面参考。......