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采用灵芝菌深层培养的滤液,可以制成灵芝酸乳,经测定,灵芝酸乳中可溶性固形物的含量为11.2%,乳酸含量为0.72%,酸度为77°T.酸......
利用3种深层发酵培养基对灵芝和云芝进行深层发酵培养,所得的发酵滤液可以制成相应的灵芝和云芝酸乳.经测定采用这两种食药用真菌......