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近年来我国相继发生了一些食品安全事件,个别厨师做出了不守规律、不讲诚信、缺少职业道德的事情,严重危害了厨师的形象。目前,厨......
【摘 要】分析烹饪职业道德规范及将烹饪职业道德纳入烹饪类专业教育体系的重要意义,针对目前我国烹饪类专业教育中烹饪职业道德教......