熟贻贝相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

熟贻贝相关论文

不同贮藏温度下熟贻贝品质变化及菌相分析研究

贻贝肉质鲜嫩，营养价值高，是常见的海产滋补佳品。传统干制贻贝——淡菜，虽大大延长了贻贝的保存时间，但未能很好地保留贻贝鲜嫩的肉质......

学位

熟贻贝加工工艺贮藏温度品质变化营养成分菌相变化

不同贮藏温度下熟贻贝品质变化

贻贝肉质鲜嫩,营养价值高,是常见的海产滋补佳品。传统干制贻贝——淡菜,虽大大延长了贻贝的保存时间,但未能很好地保留贻贝鲜嫩的......

学位

熟贻贝加工品质变化挥发性风味物质宏基因组学

看过本文同时还关注