牛肉提取物相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

牛肉提取物相关论文

美拉德反应制备牛肉提取物的工艺研究

对利用美拉德反应制备牛肉提取物的工艺进行了研究。牛肉提取物是以新鲜牛肉为原料通过生物酶解或熬煮提取,浓缩后加入其他调味原......

期刊

美拉德反应正交设计牛肉提取物工艺

国际调味品工业发展的新动向与对策(下)

近年来随着高新技术的广泛应用，国内外调味品的新产品纷纷涌现，层出不穷，争奇斗艳，越来越具有天然化、营养化、功能化、保健化、方便化......

期刊

复合调味料复合调味品保健醋铁强化酱油牛肉提取物铁营养

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