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猪肉培根相关论文
圆柱形猪肉培根的加工及其感官特性
<正> 引言美国去年大约总计有15亿磅培根(AMI,1986)。腹部猪肉因太薄不能生产一致的、合乎需要的培根片,它适合制作圆柱形培根制品......
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